梅鹤堂新添一家韩国米其林餐厅_都市快报

梅鹤堂新添一家韩国米其林餐厅_都市快报#

作者: 王青 | 版块: 杭州新闻 | 字数: 891

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梅鹤堂新添一家韩国米其林餐厅 这片石库门后,藏着三张美食名片

2026-04-04

主厨金大闡在制作酱蟹

制图 李前芳

本报讯(记者 王青 通讯员 包成勇)4月3日,武林路上的历史保护建筑“梅鹤堂”开出一家韩国米其林一星餐厅7th Door,主厨金大闡(chǎn)穿着厨师服站在门口,用不太流利的中文一遍遍对每一位进门的客人说着“谢谢”。

7th Door已经连续五年蝉联米其林一星,今年还入选了“亚洲50最佳餐厅”,位列第49位。杭州的这家7th Door,金大闡推荐两道菜:一道是他从母亲那里学来的酱蟹,他称之为“非常古老的韩国配方”;另一道是韩式猪蹄冷盘搭配秘制的虾酱,“听起来很奇怪的组合,但这是非常地道的韩国味道”。

梅鹤堂,这座建于上世纪二三十年代的联排式石库门建筑群,相传为北宋诗人林逋的后人所建。因林逋“梅妻鹤子”的佳话而得名。2023年,拱墅区决定将梅鹤堂打造成高端餐饮群,在不破坏建筑外部风貌、特色结构的基础上,对这座历史建筑进行“活化利用”。

此前,梅鹤堂已引进玉芝兰、兰誉川多家精品餐厅。去年,玉芝兰摘得杭州米其林一星。7th Door的进驻,意味着这个石库门建筑群里,已经集齐川菜、素食和韩式料理三张美食名片,梅鹤堂也初步形成都市高端餐饮的布局。

7th Door入驻梅鹤堂的背后,是一个城市区域经济的布局。拱墅区文商旅集团相关负责人介绍,梅鹤堂正在接洽更多的餐饮品牌,预计还将增加4家餐厅和酒廊,目前已确定一家全国首店、两家华东首店。

首店向来被看作一个区域的消费风向标,带来的不仅是新的消费选择,还有一个商圈生态的更新。玉芝兰的厨师郝李就曾告诉记者:“不少顾客为了品尝我们的美食,从英国、马来西亚、日本等地专程飞来。”

如今的武林路,依然是杭州最有烟火气的街道之一。穿过热闹的武林夜市,拐进梅鹤堂的小院,青砖黛瓦,这座百年老宅的每一块砖依然保留着历史的痕迹。推开门,川菜、素食、韩式料理,三扇门后面,是三张不同的美食名片。

有时候,一座城市的消费活力,就藏在一家店的选址里。而拱墅区600家首店的背后,是这座城市消费活力的金名片。


来源:杭州都市快报 | 抓取时间:2026-04-04 22:05:34

清明假期好天气_都市快报

清明假期好天气_都市快报#

作者: 朱娅珍 | 版块: 天气与生活 | 字数: 803

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阳光回归,气温回升 清明假期好天气

2026-04-04

橙友“里尔” 摄

记者 朱娅珍

春季天气多变,经常出现晴雨相间的状况。昨天杭州下了一天雨,今天清明假期开启,天气转晴,气温也大幅回升,非常适合出游。

在冷空气与暖湿气流的共同作用下,昨天雨水足迹遍及全省,且雨势明显,其中浙西南一带雨势最强。杭州也从前天夜里起出现了明显阵雨天气,昨天的雨更是下了一天,周杰伦的杭州演唱会在雨中开唱。气温也明显下降,白天最高气温仅14.6℃,和前天的24.6℃相比低了很多。好在夜里雨水渐止,这个清明假期不再“雨纷纷”,今天和明天的两场周杰伦杭州演唱会,可以放心去看。

清明假期(4日至6日),杭州基本都是多云的好天气,阳光回归,气温也很适宜,白天最高气温24~26℃,非常适合外出踏青和赏花。根据杭州市气象台预报,我市今天多云,白天最高气温预计24℃。

这个假期,浙南部分地区气温比杭州更高。浙江省气象服务中心说,今天开始晴好天气回归,气温爬升迅速,假期三天午后暖意十足,预计最高气温可达26~29℃,感觉都像初夏了。虽然白天比较暖和,但昼夜温差也比较大,大家要及时调整衣着。

总体来说,清明假期三天,浙北地区白天无需担心雨水现身,假期最后一天,也就是6日夜里,雨水将再次光临。浙中南地区的雨会来得稍早一些,晴雨转换出现在5日夜里,到时部分地区会有阵雨或雷雨。

想出门游玩的朋友注意了。这个清明假期,我国大部分地区适宜出行,华南等地将上演“清明时节雨纷纷”场景。中国天气网说,清明假期,西北、华北、江淮等地天气晴朗宜出行,贵州、湖南、江西、广西、广东、福建等地有大范围降雨,局地伴有对流性天气,另外,东北等地或有雨雪天气。

天气晴好,森林火险等级也随之升高,大家祭扫时尽量避免使用明火,注意用火安全。无论是回家扫墓,还是赏花出游,都建议大家关注当地的天气预报,合理规划行程,祝你有一个快乐的假期。


来源:杭州都市快报 | 抓取时间:2026-04-04 22:05:34

滨江这个喷水池“石头日历”谁做的?太浪漫了_都市快报

滨江这个喷水池“石头日历”谁做的?太浪漫了_都市快报#

作者: 董吕平 | 版块: 杭州新闻 | 字数: 674

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滨江这个喷水池“石头日历”谁做的?太浪漫了

2026-04-04

记者 董吕平

近日,有网友发帖称,滨江一处喷水池里摆放着用石头铺成的日历,“能想出这个主意的人,一定非常热爱生活、非常浪漫吧!”帖子引发不少网友点赞,还有人留言:“能帮我拍一张生日那天的日期吗?这样我过生日也能发个朋友圈。”

4月1日上午10点,记者找到了网友拍摄的地点——滨江区文化中心丹枫路与泰安路交叉口的喷泉处。

一位住在附近的妈妈正带着孩子在水池旁,她说,水池里用石头垒日期已经好几年了,每次路过,日期都会更新,“挺有意思的,至少很用心”。

喷泉处共有5个喷口,水池里用石头垒出了“滨江区”“文化中心”等字样。此外,还有不同数字组成的日期,如“2026”“4.1”“星期三”等。

为什么会想到用石头垒日期?滨江区文化中心物业工作人员说,如果喷泉孤零零的,感觉有些冷清,“之前也养过鱼,但不太好养。我们就想在水里摆些字,每天路过的人看到崭新的一天,心情说不定会变好”。

物业秩序组负责人陈先生介绍,每天用石头垒日期的工作,基本由夜班人员完成。“刚开始摆得比较随意,不太整齐,后来专门从广告公司做了模板,石头也是采购的。”

陈先生说,从2019年开始用小石头垒日期,至今已有7年,很少有人故意弄乱石头。“我们这里是文化中心,很多人来看书。2019年刚做这件事时,有个小姑娘每天来这边看书,路过水池都会拍一张发到网上,当时就在网上传开了,我们也曾刷到过。”

除了日常日期,每逢春节、国庆等节假日,喷泉水池还会垒出“欢度中秋”“欢度国庆”“喜迎春节”等特殊文字。


来源:杭州都市快报 | 抓取时间:2026-04-04 22:05:34

父亲带6岁男孩爬桐庐大奇山被困11小时_都市快报

父亲带6岁男孩爬桐庐大奇山被困11小时_都市快报#

作者: 董吕平 | 版块: 热线新闻 | 字数: 918

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走着走着就往野路上走 父亲带6岁男孩爬桐庐大奇山被困11小时

2026-04-04

记者 董吕平 通讯员 何超

4月2日,余杭一男子带着6岁儿子来到桐庐爬山,被困整整11小时。

当天上午9点,男子和6岁儿子来到桐庐大奇山山脚,原本打算就爬爬山,但周围群山环绕,走着走着就往野路上走,没想到在山中迷了路,两人先后翻越了大奇山周边的雾泥岗、冬坞尖等好几个山头,还是没走出来。

这条路线约15公里,几乎都是野路,眼看天快黑了,又被困在深山之中,加上体力不支,直到下午4点左右,男子才报警。

救援人员接警后,先通过微信定位,确定了大致位置后,计划两条路线营救,一条路线由桐庐消防救援站带队从男子爬山原路线搜寻,另一条路线由当地极速救援队从男子被困位置的另一侧路线迂回救援。

因为地形复杂,天色渐浓、视线受阻,救援难度逐渐加大。

由于长时间被困,男子爬山前准备的两瓶水和零食全部用完。“两个人虽然没有受伤,但由于天黑,又没有手电筒,男子的孩子明显情绪不好。”桐庐消防救援站分队长潘存雷说。

救援人员一边沿途做好行进标记,一边通过电话、微信与被困人员实时沟通确认方向。

当晚10点左右,救援人员终于赶到距离被困点直线距离200米,但如果沿着山路继续搜寻,需再耗时近2个小时。“太晚了,我们也担心对方的身体状况,加上还有孩子,当时我们处于被困点的高点,虽然两个点位直线距离200米,但却是将近70度的陡峭山坡,所以当时我下了命令,采取绳索救援。”救援人员说。

当晚11点左右,救援人员在深山溪流旁找到被困父子二人,确认无明显外伤后,给他们补充物资。随后,救援人员搀扶着父子二人,沿着安全路线逐步撤离,在第二天凌晨3点左右将对方送至安全区域。

近期,桐庐消防已接到多起登山迷路警情。

今年2月,桐庐五个大人两个小孩在桐庐白云源观音尖登山被困在山中,当时一行人下午上山,救援人员经过7小时徒步救援,最终安全找到全部被困人员。

桐庐消防提醒,市民登山时,要提前规划正规路线,切勿追求便捷,擅自脱离正规路线、开辟野路。同时,要量力而行,尤其携带低龄儿童时,要合理控制行程难度。出行前备好离线地图、充电宝、食物等物资,了解天气地形。


来源:杭州都市快报 | 抓取时间:2026-04-04 22:05:34

爸爸妈妈教会我如何做人做事 _都市快报

爸爸妈妈教会我如何做人做事 _都市快报#

作者: | 版块: 快报为你寄思念 | 字数: 433

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爸爸妈妈教会我如何做人做事

2026-04-04

寄思人:孟航

爸爸妈妈离开我们已经十六年了,但在我的心里,他们从未离开,一直活在我的生命里。他们从小教育我要正直、善良、忠诚。

其中两件事我印象最深。一件是我退休前在杭州市原下城区人民法院做法官时,面对别人送来的超市购物卡,我爸爸严厉地说:“不能收,明天退回去。”第二天一上班,我就把卡退还。办案多年,我始终自觉遵守纪律,廉洁奉公,依法办案。

另一件是上世纪90年代单位分房。当时有人假离婚、隐瞒有房、送礼托关系。我住的是简易平房,下雨就漏水。有人劝我填表时写“无房”,别交公租房房卡,这样一定能分到新房。我问爸爸,他说:“做人要老老实实,实事求是。弄虚作假,即使分到房子,也会被人指着脊梁骨骂。”我如实填表,尽管得分全院第二,最终还是没分到新房,但我心里很坦然。

我是父母最小的孩子,和他们一起生活最久,受他们影响也最深。“十年生死两茫茫,不思量,自难忘。”爸爸妈妈是我的人生导师,教会我如何做人做事。


来源:杭州都市快报 | 抓取时间:2026-04-04 22:05:34

狮子小记者的春日限定活动场场爆满_都市快报

狮子小记者的春日限定活动场场爆满_都市快报#

作者: | 版块: 狮子少年 | 字数: 169

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在花团锦簇的樱花跑道上相聚 狮子小记者的春日限定活动场场爆满

2026-04-04

近几周,杭州的春色正好,爱写作的狮子带着大家走到户外踏青赏春,场场爆满。上周末,我们的活动更加丰富,狮子跑团带大家解锁了樱花跑,还邀请到知名作家、冰心儿童图书奖得主,和同学们从诗词学习聊到创意写作。

成长的踪迹和文学的种子,一起在这个春天生长萌发。


来源:杭州都市快报 | 抓取时间:2026-04-04 22:05:34

王旭烽小说中的“忘忧茶庄”一模一样地“生长”了出来_都市快报

王旭烽小说中的“忘忧茶庄”一模一样地“生长”了出来_都市快报#

作者: 潘卓盈 | 版块: 橙柿阅读 | 字数: 1190

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文学照进现实 王旭烽小说中的“忘忧茶庄”一模一样地“生长”了出来

2026-04-04

记者 潘卓盈

1990年,作家王旭烽开始创作《南方有嘉木》时,没有想过有一天自己会摘得茅盾文学奖,也没有想过从此她的人生,会与这部“茶人”小说难舍难分。

她更没有想到的是,36年后,她在《南方有嘉木》里写下的那个“忘忧茶庄”,真的一模一样地“生长”了出来。

刚刚,这个从茅盾文学奖作品里“生长”出来的“忘忧茶庄”,迎来了正式开馆后的首场雅集。大家饮茶、吟诗、赏画。知名作家、文化学者杜文和在现场,带着古代茶画和大家共赏,“茶画,是古人喝茶的‘朋友圈’”。

小说里的茶庄照进现实

“一片叶子”落地钱王故里。王旭烽《茶人四部曲》中的故事原型地忘忧茶庄,这座承载着茶人精神与江南文脉的茶庄,终于从字里行间走向现实,在临安狮山脚下,“忘忧茶庄”将茶人小说的文学世界进行实景式沉浸空间呈现。

《南方有嘉木》小说讲述的是从同治三年到民国十七年间,杭州一家忘忧茶庄三代人不同性格不同命运的生活经历。在那个动荡的年代,人如一片茶叶,上下沉浮,甘苦参半,身不由己。正是因为这个“忘忧茶庄”,有人在茶的世界里找到了信仰的归宿,有人实现了灵魂的救赎,有人发现了生命的诗意,而更多的人把茶视为安身立命的根本。

文学照进现实。忘忧茶庄主人、茅盾文学奖得主王旭烽在雅集中娓娓道来茶庄的前世今生——从文学中的虚构场景,到青山湖畔的还原落地。“忘忧茶庄不是无中生有,它是我笔下的世界,也是我想送给所有茶人和爱茶人的一方小天地。”王旭烽透露,“我第一次来到这里时,看着这个江南园林风格的五进建筑,说不出地惊讶,和我小说里写的风格一模一样!”

9.9米长的“世界茶席”

在王旭烽代表作《茶人四部曲》中,忘忧茶庄是贯穿全书的核心载体,它不仅是杭氏家族的产业根基,更是中国近现代茶文化与历史变迁的见证者。“这是我在开始写小说时就有的设计,除了文学出版、电影、电视、广播,还要建设一个立体的茶空间,这个空间就以小说中的虚构进行实体呈现,把平躺在字里行间中的茶人世界立体化。”王旭烽说。

现实里的“忘忧茶庄”全景通透。走进这里,你仿佛穿越进了百年前杭家创立的茶庄,生有居、花木深房、阿曼陀室、甘露兄舍、青塘别业,全部来自小说里的名字。

忘忧茶庄最让人称奇的是,有一张9.9米长的“世界茶席”,是由王旭烽先生郭水华设计打造。据郭水华透露,这张世界上最长的茶席,正在申报吉尼斯世界纪录,“我们忘忧茶庄的宗旨是,以中国茶文化为坐标,在杭州设计一个全面品味中外茶的集成空间——‘把世界铺成一张茶席,请全人类在此共饮’”。

王旭烽写的《一片叶子落入水中》中,有这样一句:“一片叶子落入水中,改变了水的味道,茶,就这样诞生了。”当文学作品里的“忘忧茶庄”落进现实,杭州这张全世界最长的茶席,不知道又会开启怎样的文学茶缘?


来源:杭州都市快报 | 抓取时间:2026-04-04 22:05:34

白发染黑,“年轻”十岁 杭州行业知名企业染发剂_都市快报

白发染黑,“年轻”十岁#

杭州行业知名企业染发剂_都市快报

作者: | 版块: 橙柿家 | 字数: 383

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白发染黑,“年轻”十岁 杭州行业知名企业染发剂

2026-04-04

前不久,我们去走访的杭州企业章华汉草,创立于1981年,是中国头批生产染发剂的企业之一,深耕染发领域几十年。

作为国内染发行业的标杆企业,章华不仅是中国无敏(指不含“对苯二胺”和“间苯二酚”)染发剂的先行者,还参与了染发剂国家标准的制定。

不仅如此,章华还拥有一项耀眼的荣誉——连续多年登上市场监督管理总局的“抽检红榜”。在染发剂屡屡“上榜”不合格名单的背景下,能多次登上抽检红榜,可见章华的过硬品质。

章华之所以能成为行业标杆,原因就在于研发出了一款不添加“对苯二胺和间苯二酚”,也能保证出色的染发效果的染发剂,目前已更新至第五代。

目前,章华的这款独创的专利染发系列已在市场上经受了多年的检验,尤其在线下商超渠道,复购率极高。

到店优享价:4个颜色,1盒/49元,两盒/89元。


来源:杭州都市快报 | 抓取时间:2026-04-04 22:05:34